José-Paulo Nunez-Garcia vient de faire un stage de six mois, du 8 mai au 8 novembre, au restaurant l’Ancre marine. Mais ce n’est pas tout à fait un stagiaire comme les autres puisqu’il arrive du Chili.
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Chili
Articles
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Il est venu du Chili apprendre notre cuisine
26 novembre 2008 -
La izquierda chilena, de Salvador Allende à Michelle Bachelet
16 de enero de 2009Después de la revolución es una reflexión que no retrocede ante los temas incómodos como la parte de responsabilidad de los partidos de izquierda en la caída de Allende.
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Chili : des implants mammaires français retirés du marché
12 avril 2010Le journal équatorien rend comte de la décision des autorités sanitaires chiliennes de retirer du marché des prothèses mammaires en gel de silicone de la société française Poly implant prothèse (PIP), après la récente mise en garde de l’agence française des produits de santé, à la suite d’une fraude sur le gel. El Comercio souligne que quelque 1.100 implants de cette marque avaient été commercialisés au Chili depuis 2001.
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Chile: ola de arrestos contra ex-agentes de la dictadura
3 de septiembre de 2009El diario francés da cuenta de la decisión de la justicia chilena de detener a por lo menos 129 ex-militares y policías por su responsabilidad en las violaciones a los derechos humanos cometidas en los años 70 bajo la dictadura militar.
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Volcan chilien : le trafic aérien à nouveau pertubé
12 juin 2011 -
Olivier Bras : Voltaire, les "empanadas" et le Chili.
26 août 2013C’est dans la cour du Lycée Voltaire, à Orléans-La-Source, que le journaliste Olivier Bras a entendu pour la première fois parler des « empanadas », cette spécialité culinaire qui faisait (et fait encore !) partie du menu amical et solidaire franco-chilien.
Le mot « empanada » est entré dans mon vocabulaire en 1987. Je l’ai appris grâce à des camarades du lycée Voltaire situé à Orléans-La-Source. Cet établissement borde plusieurs cités qui ont vu arriver de nombreuses familles (...) -
Mineurs chiliens : cherchez les femmes !
23 février 2011, par Eduardo Olivares PalmaDans "70 jours dans l’enfer de la mine", Cristina L’Homme donne la parole à des femmes et des filles des 33 mineurs ensevelis dans le nord du Chili. Nous l’avons rencontrée pour mieux saisir le pourquoi et le comment de cet ouvrage sensible et révélateur.
Le 5 aout 2010, le Chili a commencé à vivre un épisode fort singulier de son histoire récente. L’éboulement d’une mine dans le nord du pays a marqué le début du calvaire de 33 mineurs qui, 70 jours durant, se retrouvèrent coincés à 700 (...) -
Procès de la dictature chilienne : condamnations de 15 ans à la perpétuité
17 décembre 2010 -
Chile: muerte del ex-internacional Fernando Cornejo
24 de enero de 2009El ex jugador internacional chileno Fernando Cornejo, que disputó la copa del mundo 1998 en Francia, murió este sábado a consecuencias de un cáncer del estómago.
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Chile: la policía de Valparaiso en pleno "despelote"
20 de septiembre de 2009La corresponsal de Libération, Claire Martin, informa sobre el escándalo que golpea a la policia civil chilena luego de que seis de sus agentes y dos carabineros del puerto de Valparaiso fueran acusados de haber "no solo facilitado la prostitución de jovencitas menores de edad sino también de haberlas violado". Con la complicidad adicional de un fiscal, los acusados habrian logrado desvirtuar las querellas interpuestas contra ellos, agrega Claire Martin.
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